アトピーっ子の幼児食
アトピーっ子情報館のＳａｉｋｏママです。
アトピー娘も１歳７ヶ月です。
食事はほとんど私たちと同じものを食べるようになりました。
幼児食ってなんだ？
ってことですが、
離乳食はまさに母乳やミルクからのみ
栄養を摂取していた乳児期から
普通の食事から栄養を摂ることができるようになるための
準備期間ですよね。
離乳食の完了時期は一般には１歳から１歳３ヶ月を
目安にしているようです。
ただこれは個人差がありますのであくまで目安でいいと思います。
我がアトピー娘の場合は離乳食を始めたのが遅かったので
だいたい１歳半を目安にしていました。
でも、もともとおかずは野菜がメインの食事だったので
割と早くから大人の食事を取り分けるだけの
簡単離乳食期を過ごしました。
参考にしたのは主にアトピーっ子も安心の離乳食ですが、
離乳食後期にはマクロビオティックのレシピが活躍しました。
特にオススメな本はこちらです↓
「おいしいマクロビオティックごはん はじめの一歩
幼児食とは一般には奥歯が生え、きちんと物を噛む事ができて
消化機能も整うまでの食事といわれています。
目安は２歳頃です。
離乳食期を完了しても、塩分・脂肪分の多い食事は
まだまだ胃腸に負担がかかります。
食物アレルギーは無くても、アトピーっ子の場合
やっぱり食事には気を配りたいものです。
添加物の多い加工食品は避け、
なるべく手作りの食事を心がけましょうね。
添加物はアトピーを悪化させます。
ただ、なにやら手のかかる料理は
ただでさえ育児で忙しいママには負担が大きすぎます。
アトピーっ子向けのレシピ本も多少参考にしますが、
マクロビオティックや穀物菜食を実践する人向けの
料理本は簡単な調理法のものが多いのでおすすめです。
「おいしいマクロビオティックごはん はじめの一歩
の中から、アトピー娘も好んで食べるレシピをひとつご紹介。
【キャベツと玉ねぎの重ね煮】
材料（２人分）
キャベツ・・・４枚
玉ねぎ・・・・1/3個
にんじん・・・1/3本
塩・・・・少々
醤油・・・大さじ1/2
作り方
1.キャベツはざく切り、玉ねぎは薄いくし形、
にんじんは細切りにする。
2.小鍋ににんじん・玉ねぎ・キャベツの順に
重ねて２〜３段に詰め、塩を軽くふり水大さじ3を
注いでふたをして火にかける。
煮立ってきたら弱火にして１５分煮る。
3.全体がしんなりして、火が通ったら
最後に醤油を回しかける。
簡単です(^^)v
その他おすすめの本は
アトピーっ子の満足レシピ
