アトピーっ子情報館のＳａｉｋｏママです。
最近は果物や野菜に過敏に反応する人が増えているそうです。
それらの食物を口にして15分以内に、直接触れたくちびるや舌、
のどの奥がかゆくなったり腫れたりします（口腔アレルギー症候群）。
重症になるとショック症状を起こすこともあります。
原因となる果物は主にバラ科の果物
（モモ、リンゴ、ナシ、サクランボ、イチゴなど）ですが
メロン、スイカなどウリ科の果物、バナナ、キウイ、
ビワ、アボガドなどの他の果物やヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ、ピーナッツなどのナッツ類、
さらにはセロリ、ナス、ニンジン、ジャガイモ、キュウリ、
トマトなどの野菜にアレルギーを起こすこともあります。
症状が出る原因としては、
大人の場合花粉症を発症した後に口腔アレルギー症候群になる人が多いといいます。
また、小さい子の場合は果物を多食することでアレルギーを起こしやすくなります。
このフルーツによる口腔アレルギー症候群は上記のような同じ科に属する果物に
アレルギーを起こしやすくなるのはもちろん、科が違っても症状が出る場合があります。
これは科が違っても共通抗原を持っている場合があるからです。
一例です。
●モモ（バラ科）・イチゴ（バラ科）・オレンジ（ミカン科）・バナナ（バショウ科）
■ニンジン（セリ科）・セロリ（セリ科）・キュウリ（ウリ科）・スイカ（ウリ科）
▲キウイ（マタタビ科）・ゴマ（ゴマ科）・ケシ（ケシ科）・ライムギ（イネ科）・ヘーゼルナッツ（カバノキ科）
共通抗原を持つグループの中のひとつにアレルギーを起こすと
同じグループの食物に対してもアレルギーを起こしやすくなります。
花粉症とフルーツアレルギーの関係もわかってきました。
リンゴやモモなどの果物とシラカバの花粉とは交差抗原性があり、
シラカバ花粉症の人は果物のアレルギーを起こしやすいのです。
交差抗原性とはアレルギーの原因となる物質が共通して含まれていることを差します。
そして前回ご紹介したように
果物にアレルギーを起こす人はラテックスに対しても
アレルギーを起こしやすいそうです。
ラテックスフルーツ症候群
これもラテックスと共通抗原を持っていることが考えられます。
【ラテックスと共通抗原を持っているもの】
バナナ、キウイ、クリ、アボガド、クルミ、トマト、パパイヤ、
グレープフルーツ、ジャガイモ、メロン、イチジク、ピーナッツ
話はそれましたが、このように特定の果物を多食することによって
その果物にアレルギー反応を起こす可能性が高いのは事実のようです。
野菜の変わりにビタミンを補おうと果物を過剰に摂取したり、
幼児に果物のジュースをお茶代わりに与えるのは控えたほうが良さそうです。
果物に含まれる糖分も気になります。
アトピーと砂糖・果物
また、果物は残留農薬も心配されますね。
果物は農薬の少ない国産のものを、
季節に合わせて少量摂るようにしましょう。
コメント 2
1. そがちゃん（曽我部弘樹）
トラックバックありがとう＼(^O^)/勉強になりました。
口腔アレルギー症候群というのがあるのですね。
僕はてっきり、果物が持つ成分が口の中の細胞を刺激しての事だと
思っていました。
そう言えばアボカドも最近ダメです。(^_^;)
桃はなぜか缶詰の物は今のところＯＫ！
ここら辺の事が解らないんですよね。
ポチッポチッポチッ♪して行きます！
2. のぐち
トラックバックありがとうございます。「アトピーっ子情報館」を拝見させていただきました。
とても勉強になりました。
また、ちょくちょく拝見させていただきますので、宜しくお願い致します。